Lainnya

7 jenis kentang paling umum yang harus Anda ketahui

7 jenis kentang paling umum yang harus Anda ketahui


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Miriam Yeleq

Ada lebih dari 5.000 tetapi kami telah memilih yang paling aneh untuk mengetahui sesuatu yang lebih baik:

Kentang Creole Kuning. Ini adalah salah satu jenis paling populer di Peru di mana ada lebih dari 3.000 varietas. Jangan merebusnya berlebihan atau menusuknya karena pecah dan teksturnya membuatnya ideal untuk pure.

Kentang Edo. Ini adalah umbi yang sangat aneh, juga dikenal sebagai Malanga. Asalnya terletak di Thailand. Dengan kadar natrium rendah, kupas dan masak selama setengah jam untuk memakannya, haluskan atau goreng. Rasanya mirip dengan kentang meskipun agak manis.

Kentang Primor Berukuran kecil dan bulat oval, mereka memiliki penampilan yang seragam dan kulit kekuningan mereka sangat tipis. Mereka menerima nama ini karena mereka dikumpulkan sebelum pematangan alami dan kulit mereka mudah lepas. Super direkomendasikan untuk dipanggang atau direbus karena dagingnya konsisten.

Kentang ratte. Berasal dari Perancis dan Denmark, itu juga dikenal sebagai asparges. Menyoroti rasa pedasnya yang lembut. Memanjang dan agak melengkung, sangat cocok untuk oven atau daging panggang.

Kentang Pontiac Merah. Berbentuk bulat, memiliki kulit merah dan daging putih. Banyak yang menganggapnya sebagai varietas terbaik untuk tortilla kentang, tetapi juga ideal untuk menemani sayuran dan kacang-kacangan.

Kentang Spunta Dengan rasa yang lembut dan bermentega, itu memanjang dan ukuran yang baik. Sangat serbaguna, ini adalah yang terbaik untuk oven dan memasak untuk dagingnya.

Kentang Vitelotte. Terima nama ini dengan nada ungu. Kaya akan antioksidan, aromanya mengingatkan pada aroma kacang-kacangan dan sangat murni.

Anda tertarik: 6 Resep dengan kentang yang ingin Anda buat setiap hari

Iklan - Terus membaca di bawah ini. Kentang goreng yang renyah

Anda membutuhkan minyak yang baik dan kentang yang baik. Anda harus menggorengnya dalam dua tahap: yang pertama digoreng pada 140º C, diamkan dan dinginkan, dan yang kedua, pada 180º C. Lepaskan mereka di atas tisu untuk menyerap minyak dan siap!

INFO Kandungan kalorinya bervariasi sesuai dengan cara persiapannya: dari 80 kalori / 100 g direbus hingga 450 kalori jika digoreng.

POTATO KREAMY DAN EXQUISITE PURÉ

Ini adalah resep yang mudah dan ideal untuk dilakukan dengan anak-anak.

Masalah utamanya adalah kentang, mereka harus dari berbagai tepung seperti baracca, spunta atau kennebec. Hal terbaik untuk mash adalah memasaknya dengan kulit dan utuh karena mereka akan menyerap lebih sedikit air dan kehilangan lebih sedikit pati. Masukkan ke dalam panci dengan air dingin dan garam. Air harus 3-4 cm di atas.

Setelah matang matang, gunakan garpu untuk menghancurkannya dan tambahkan sedikit mentega dingin atau minyak zaitun. Tambahkan susu panas ke dalam campuran dan, jika Anda ingin lebih lembut, tambahkan putih telur kocok ke salju yang kaku dan beberapa spesies seperti pala atau lada.

Lebih baik untuk mengkonsumsinya saat ini meskipun itu berlangsung 48 jam di lemari es dalam kondisi baik.


Video: 10 BUAH BERACUN YANG SERING KITA MAKAN SETIAP HARI (Mungkin 2022).